
品牌故事
Pashih Story
八時的歷史故事
2013 | 八時從一間位於逢甲的小倉庫開始仙草之旅
2014 | 耗費一年的時間將嫩仙草熬煮至極致口感
2015 | 因逢甲店面容納不下過多人潮,為了升級用餐體驗,至健行路創立『神仙草創始店』
2016 | 隔年電視台開始聞名採訪,1001個故事/非凡大探索等各大新聞媒體
2019 | 品牌重新設定,並重塑其名為『八時神仙草』,並整備其仙草製成,以及其獨特的熬煮和製程方式
2020 | 品牌成立期間,歷經多次食安風暴,包括2013毒澱粉與2015毒茶事件,使得創業之路異常辛苦,但也讓八時了解,任何情況下,必須保持一定初心,唯有如此,也才能秉持,取之天然用之天然,並為所有顧客建立一道天然屏障,把關住每次的熬煮和製作,這也才是八時神仙草值得存在的價值。
2013 / 逢甲夜市

2015 / 台中創始店

2020 / 台北松菸
