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品牌故事

Pashih Story

​八時的歷史故事

2013 | 八時從一間位於逢甲的小倉庫開始仙草之旅
2014 | 耗費一年的時間將嫩仙草熬煮至極致口感

2015 | 因逢甲店面容納不下過多人潮,為了升級用餐體驗,至健行路創立『神仙草創始店』

2016 | 隔年電視台開始聞名採訪,1001個故事/非凡大探索等各大新聞媒體

2019 | 品牌重新設定,並重塑其名為『八時神仙草』,並整備其仙草製成,以及其獨特的熬煮和製程方式

2020 | 品牌成立期間,歷經多次食安風暴,包括2013毒澱粉與2015毒茶事件,使得創業之路異常辛苦,但也讓八時了解,任何情況下,必須保持一定初心,唯有如此,也才能秉持,取之天然用之天然,並為所有顧客建立一道天然屏障,把關住每次的熬煮和製作,這也才是八時神仙草值得存在的價值。

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2013 / 逢甲夜市
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2015 / 台中創始店
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2020 / 台北松菸
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媒體報導_

ELLE 雜誌報導

舌尖一彈就化開!台中名店「八時神仙草」插旗台北,芋泥嫩仙草、抹茶嫩仙草雪花冰不吃會後悔

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ELLE

ETtoday

衝!台中夯店『八時神仙草』插旗台北,仙草雪花冰尬芋圓地瓜圓邪惡必吃

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ET today

TaipeiWalker

台中IG甜點強勢插旗!文青系「八時神仙草」台北松菸一號店正式開幕,特製「無鹼嫩仙草、仙草雪花冰」洗爆IG打卡動態。

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TAIPEI

WALKER

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POPBEE

​熬煮八小時,從台中小倉庫起家

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東森旅遊
新聞報導

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Beauty美人圈

雜誌報導

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非凡大探索
新聞報導

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聯合新聞網

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Walkerland

雜誌報導